Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал нужных дополнительных ингредиентов у любой хозяйки. Самым распространенным является, конечно, картофельный крахмал, но существуют и прочие виды, более уместные для сладостей. На сайте «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал отличного качества.
По своим параметрам кукурузный крахмал - это белый или песочный порошок с незначительным ароматом кукурузы, нерастворимый в жидкости. В кондитерском ремесле его используют в качестве загустителя различных ингредиентов, а также смешивают его с мукой в бисквитах. Все это придает изделиям тонкую и воздушную структуру, пирог в духовке поднимается равномерно по всей форме и образует небольшую корочку, которую вам можно не срезать.
Те, кто не употребляет глютен, должны поразмышлять о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый компонент. Это значит, что умеренное потребление крахмала, как калорийного продукта, может быть весьма целесообразным при соблюдении безглютеновой диеты.
Имейте в виду, что крахмал крахмалу - рознь и у различных видов - не похожие свойства! Например, нежелательно класть картофельный вместо кукурузного, если вы работаете со сдобой: вы можете погубить мягкую и нежную консистенцию кекса, сверх меры уплотнив ее.
По имеющимся товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.