Фотопечать

Пищевая печать - легкий и оперативный способ порадовать близких!

Из большого числа типов кондитерского дизайна фотопечать стоит особняком. Если вы до сих пор ничего не знаете о ней, то, наверное, будете удивлены: всякое изображение или иллюстрацию можно разместить на вершине вашего торта и это все будет съедобно! Фотопечать на торт можно заказать у нас в «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс цветной печати пищевыми чернилами на пищевом полотне, то есть это безопасный и абсолютно пригодный для еды ингредиент. Есть два вида пищевой бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, на самом деле, кусок сахарной мастики на бесцветной прочной пленке, которая при размещении снимка на торте, убирается и выбрасывается. Вафельная бумага - это всего лишь тонкий отрезок светлой вафли. По параметрам цветопередачи лидирует сахарная бумага, потому что ее цвета более насыщенные, но и незначительно дороже вафельной. Впрочем, у любого вида существуют свои поклонники.

По принципу применения пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю задействуют, примерно, на идентичных поверхностях коржей или пирожных, располагая лист на кулинарный холодный гель. А еще, вафельная бумага будет еще более ярче, если сверху (уже после расположения на бисквите) ее тщательно покрыть блестящим пищевым гелем. Мы уверенно советуем обходиться вам так с каждой бумагой, но когда вы работаете с вафлей это необходимо.

Вся пищевая бумага вписывается в формат А4, без особых усилий разделяется, так же как обычная бумага в каждом направлении. Бумагу желательно содержать в мультифоре, обязательно с прочной основой, до самого приклеивания на торт, в противном случае она может испортится или поблекнуть (больше всего это относится к сахару).

Имейте в виду, что сделать можно любое изображение, от анимационного героя до фотографии, это дает большой простор для творчества!

По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.