Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Практически все при выпечке пускают в дело фольгу или пергаментную бумагу. Это просто и удобно. Промазал фольгу, приготовил бисквиты, выкинул фольгу и все. Но, если вы готовите часто, то такой вариант получится нецелесообразным. К тому же, иногда бывает, частички фольги все равно присыхают к испеченному бисквиту. В связи с этим многие хозяйки, не говоря уже о опытных мастерах, переключаются на использование чего-то более прочного и долговечного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Выбирая силиконовый коврик у нас в «Будем печь! », вы можете быть убеждены, что он будет использоваться очень долго. Состав, из которого он сделан, - высокого качества. Его основное преимущество - это специальное покрытие, которое не приклеивается к дну кекса или иного десерта, но при этом обеспечивает гладкую поверхность и отличное прилегание продукта. После применения силиконовый коврик довольно просто отмывается одним взмахом губки.

Силиконовый коврик удобен еще и тем, что может выдерживать огромный диапазон температур, поэтому также используется для заморозки.

Если вы квалифицированный кулинар и занимаетесь сложными пирожными, в которых нужны идеальные пропорции и изгибы бисквитов, то загляните в раздел силиконовый коврик с разметкой. Кроме стандартной разлиновки, на нем предусмотрена разметка для формирования пропорционального диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Двойником силиконовому коврику является тефлоновый лист для выпечки. Он функционирует по аналогичному принципу и имеет те же плюсы, но его материал намного тоньше. В духовке с конвекцией он будет «лететь», то есть его незадействованные края будут загибаться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это стоящий вариант, разве что не такой долговременный, как силиконовый коврик, но если вы попробуете работать с ним бережно, то он проживет весьма долго.

Все наши коврики и листы подходят под ширину листа стандартной духовки. По ассортименту можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.