Пудра сахарная

Сахарная пудра: купить обычную или нетающую?

Сахарная пудра - продукт, который лучше постоянно иметь под рукой, потому как ему присуще свойство иссякать в очень неудачный момент. Так, что предлагаем заранее подумать о ресурсах и ознакомиться с данным пунктом сайта!

Номинально, сахарная пудра это перемолотый до консистенции муки сахар, и многие даже готовят пудру самостоятельно в бытовых условиях. Но, надо признать, далеко не всегда есть кулинарные приборы подходящей силы и функционала, чтобы сделать отличную сахарную пудру. Хорошая сахарная пудра, купить которую можно в интернет-магазине «Будем печь! », - это деликатный по консистенции сахарный порошок, плавящийся во рту. Пудра получает исключительную «бархатистую» структуру при надлежащем помоле, когда она наполняется кислородом, и становится еще нежнее.

В кондитерском деле сахарная пудра применяется везде: и внутрь бисквитов, и сверху. Пудра необходимый продукт для работы с мастикой, марципаном, определенными видами теста. К тому же, сахарная пудра является частью сладкой белой помадки, или айсинга, которым разрисовывают имбирные пряники и заливают пасхальные куличи. Все мы с раннего возраста любим булочки и десерты с хорошо покрытой пудрой поверхностью: ведь это так изящно и вкусно! К сожалению, временами, будучи фоном, сахарная пудра может подтаивать и бледнеть или впитываться, как правило, если вы имеете дело с маслянистой или влажной поверхностью изделия, которое едва вынули из печки. Для таких случаев разработан уникальный товар.

Нетающая сахарная пудра

Нетающая сахарная пудра - это теплостойкая пудра, которая не обладает такой высокой гигроскопичностью, как обычная, и переносит максимальные температуры. Вот почему она не тает на горячей поверхности пончиков и не впитывает в внутрь жир и влагу. Лакомства, украшенные такого рода пудрой, сберегают симпатичный продуктовый вид  продолжительное время.

По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.